Doure o dente de alho no azeite.
Coloque o mexilhão para refogar por 3 minutos, mexendo devagar.
Misture o tomate, cebola e o pimentão (cortados em quadradinhos) e mexa mais um pouco.
Misture o extrato de tomate e a pimenta-do-reino, mexa e deixe no fogo baixo.
Descasque a batata, corte em cubos e passe no liquidificador em 1/2 litro de água e misture ao mexilhão (este é o segredo).
Deixe cozinhar uns 15 minutos.
Preparar frutos do mar é sempre uma delícia! Eles trazem o frescor da praia diretamente para a nossa cozinha, ficam muito saborosos em diversas receitas e ainda fazem muito bem à nossa saúde! É possível comprar os seus frutos do mar congelados no supermercado, mas, se você tiver a chance, escolha comprá-los frescos!
Antes de começar a sua receita de mexilhão ao molho ou de camarão frito, é necessário limpar os frutos do mar, e essa hora pode ser bastante complicada! Mas não se preocupe, o TudoGostoso vai te mostrar como limpar frutos do mar de uma maneira simples e que você consiga reproduzir perfeitamente na sua casa. Então escolha bem os seus frutos do mar e boa refeição!
Os frutos do mar, como o mexilhão, são ingredientes deliciosos que podem deixar suas refeições ainda mais especiais! E essa categoria se divide em mais duas: os moluscos e os crustáceos. Sendo assim, camarões, caranguejos e até mexilhões podem ser classificados como mariscos. Agora que você já sabe como fazer mexilhão, o TudoGostoso fez uma lista com mais 45 opções deliciosas de receitas de mariscos, para você se aventurar na cozinha e incrementar seu preparos com essas delícias.
Sabe o que é perfeito para acompanhar essa receita? Uma farofa feita com farinha de panko! Conheça também nossas receitas com camarão!
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