Dissolva o açúcar com fermento e o leite.
Misture a farinha e deixe crescer durante 15 minutos, até dobrar de volume.
Acrescente ao fermento crescido todos os ingredientes, um a um, pela ordem indicada, sove bem.
Divida a massa em 3 e coloque em formas próprias para colomba pascal (à venda em casa de artigos de festas).
Cubra com um pano e deixe crescer novamente.
Misture os ingredientes e distribua sobre as colombas.
Asse em forno pré-aquecido até ficar corado.