Em uma tigela adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, bata bem até esbranquiçar.
Em seguida adicione o sal, a farinha e o leite, alternando.
Misture bem, em seguida adicione o queijo e misture.
Por último o fermento, mexa bem.
Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.
Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo.
Para saber se esta assado enfie um palito no centro da massa e se este sair limpo já esta assado.