Dissolva o fermento na água morna, junte o açúcar, o sal, o óleo, o ovo e a farinha de trigo e sove bem a massa, até desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos, até que a massa dobre de tamanho.
Estique-a sobre uma bancada enfarinhada e abra com o rolo.
Disponha a massa já aberta sobre a assadeira e coloque os ingredientes do molho.
Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos e sirva a seguir.