Passe as postas do peixe no creme de cebola.
Coloque-as em um refratário, cubra com o leite de coco e disponha as rodelas do pimentão e da cebola sobre o peixe.
Coloque as batatas fatiadas (finas).
Após isso, jogue o creme de leite por cima, salpique salsa picada e asse em forno médio por 25 minutos.