Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar a manteiga e o leite.
Coloque no liquidificador e bata bem.
Em seguida despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o queijo ralado aos poucos.
Sove bem.
Abra a massa e faça as roscas.
Coloque 1 litro de óleo para esquentar e quando estiver bem quente frite as roscas.
Escorra em papel toalha.