Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o amido de milho e 50 g de coco ralado, mexa até ficar em ponto de mingau.
Cortar o bolo bem fininho e colocar em uma travessa uma camada de bolo de coco e o creme, depois o bolo chocoboy e o creme.
No final passar o creme e polvilhar com os outros 50 g de coco, colocar para gelar.
Pode substituir os sabores do bolo e também pode colocar pedaços de chocolate ou frutas.