Peixe ao molho branco
Por Ana Carolina

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os peixes e os camarões com o alho, cebola, sal e limão e reserve.

Passo 2 :

Cozinhe as batatas e deixe al dente.

Passo 3 :

Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue os camarões com todo o tempero (devido ao limão ele dará uma pequena cozida).

Passo 4 :

Retire os camarões e faça o mesmo com o peixe, reserve.

Passo 5 :

Faça o molho branco.

Passo 6 :

Em uma panela derreta a margarina e frite cebola e alho a gosto.

Passo 7 :

Dissolva a farinha de trigo no leite e coloque na mesma panela.

Passo 8 :

Mexa até engrossar.

Passo 9 :

Em uma vasilha monte em camadas com o molho branco, o peixe, o camarão, batatas em rodelas, repita a ordem até acabar os ingredientes.

Passo 10 :

Leve ao forno até dourar.

Passo 11 :

Sirva quente com arroz branco e uma salada verde.

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