Refogue o alho no azeite e frite o peito de frango
Acrescente 2 litros de água e coloque a couve-flor, a cebola inteira, a batata e o mole de salsa e cebolinha inteiro.
Deixe cozinhar.
Quando tudo estiver cozido, retire o peito de frango, reserve.
A salsa e cebolinha descarte, é só para dar sabor.
Bata o restante no liquidificador, leve ao fogo novamente e coloque o peito de frango em cubinhos, acrescente o creme de leite e retire do fogo.
Para acompanhar corte o pão de forma em tiras, passe no ovo e no queijo parmesão e leve ao forno.