Arroz à grega com camarão

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue 2 colheres de margarina com 1/2 cebola, o arroz e a cenoura.
2. Coloque 4 xícaras de água quente, sal e cozinhe normalmente, em fogo baixo até que seque a água.
3. Reserve.
4. Em outra panela refogue a margarina e a cebola restante, acrescente os demais ingredientes e refogue bem, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
5. Misture o refogado ao arroz e sirva quente.