Refogar a cebola e adicionar o camarão.
Quando estiver rosado, acrescentar o coentro e o tomate.
Deixar apurar por 5 minutos.
Adicionar a água e quando ela estiver morna, colocar a farinha de mandioca.
Mexer o tempo todo com colher de pau, evitando que empelote.
Adicionar o sal e azeite ao seu gosto.
Deixar fervendo por cerca de 5 minutos, não deixe de mexer.
A consistência do pirão pode ser aumentada ou diminuída através da quantidade da farinha de mandioca colocada.