Coloque o azeite na panela, doure a cebola, coloque um pouco de corante.
Acrescente a carne, acerte o tempero e deixe fritar por alguns minutos.
Depois adicione o tomate e o caldo de carne.
Deixe cozinhar, sem colocar água.
Coloque o cheiro verde e reserve.
Esprema a mandioca, coloque a manteiga, o creme de leite, o leite e mexa até ficar uma massa cremosa.
Em uma forma média coloque uma camada de purê, depois a carne.
Espalhe o presunto e por cima a mussarela.
Coloque o milho verde
Espalhe o restante do purê por cima, depois polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos para gratinar.
Sirva com arroz branco. Bom apitite