Triture a carne e misture com o sal e as ervas. Modele em forma de hambúrguer e grelhe bem. Recheie o sanduíche com cream cheese. Como sugestão de acompanhamento sirva com molho tátaro, para prepará-lo: pique bem meia cenoura, meia abobrinha, meio pimentão amarelo, meio pimentão vermelho, 15 g de alcaparra e um ovo cozido. Depois junte com 250 g de maionese, uma colher das de sobremesa de mostarda e regue com azeite e sal a gosto. Junte ao seu sanduíche o salmão. E bom apetite.