Cozinhe as batatas de forma que fiquem meio durinhas ainda, corte em rodelas com espessura de 1 cm mais ou menos.
Coloque uma a uma em um refratário grande, por cima faça camadas de presunto e mussarela e reserve.
Leve ao fogo o leite, o creme de leite e o caldo knorr, não deixe ferver, serve apenas para dissolver o caldo.
Regue as batatas.
Faça quantas camadas der e leve para assar de 15 a 30 minutos.