Bolo de chocolate com morango
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Foto : Rita
Por Rita

Ingredientes (20 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata bem os ovos com o açúcar, depois acrescente o chocolate em pó, o óleo, a água morna, o trigo e por último o fermento.

Passo 2 :

Coloque a massa em uma forma redonda untada.

Passo 3 :

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Passo 4 :

Depois de fria divida a massa em 3 partes para ficar com bastante recheio.

Passo 5 :

Antes de colocar o recheio umedeça as partes do bolo com leite e depois é só rechear.

Passo 6 : Recheio:

Em uma panela coloque o leite condensado, o pudim e a margarina e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro.

Passo 7 :

Depois de frio acrescente o creme de leite.

Passo 8 :

Divida este em recheio em 2 partes, para rechear as 2 camadas.

Passo 9 :

Recheie o bolo e coloque sobre o creme parte dos morangos picados, faça os mesmo com a outra parte.

Passo 10 : Cobertura:

Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, até ficar em ponto de brigadeiro.

Passo 11 :

Cubra o bolo e decore com o chocolate granulado e morangos (opcional).

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