Em uma panela coloque óleo, sal e água o suficiente para cozinhar o macarrão, deixe ferver.
Corte a cebola e refogue no azeite com o molho inglês e a pimenta.
Assim que a cebola ficar bem transparente acrescente a mostarda e refogue, acrescente o shimeji já lavado e deixe em fogo baixo.
Cozinhe o macarrão na água já fervendo.
Quando o shimeji já estiver bem mole, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem e misture no macarrão já cozido.