Tempere o pernil com sal, pimenta, limão e vinho.
Refogue a cebola na margarina.
Coloque o pernil e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
Acrescente água aos poucos, se necessário.
Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e deixe cozinhar por 5 minutos.
Dilua a farinha em um pouco de água e junte à carne.
Coloque os cogumelos e o creme de leite.