Leve uma panela ao fogo e coloque azeite, margarina alho e a cebola deixe dourar.
Acrescente os legumes e o brócolis cortado, um pouquinho de água e deixe cozinhar por 15 minutos mais ou menos.
Acrescente o espinafre cortado, o sazón e deixe por mais 5 minutos, ou até ele ficar macio.
Em uma travessa coloque o arroz e os legumes, misture tudo.
Se quiser coloque queijo ralado.