Colocar no fogo leite condensado, as gemas e a manteiga, mexer até dar o ponto de brigadeiro de enrolar.
Deixar esfriar de preferencia na geladeira.
Enquanto isso lave bem as uvas, escorra e depois coloque sobre um pano limpo para secarem.
Tirar a massa da geladeira, untar a mão com manteiga, pegar um pouco da massa abrir sobre a mão.
Colocar 1 uva e enrolar a massa.
Passar no açúcar refinado.