Mungunzá - Canjica cremosa
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Foto : TudoGostoso
Por sandrineide de oliveira

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem o milho, não precisa deixar de molho, coloque em uma panela de pressão com a água por mais ou menos 45 minutos.

Passo 2 :

Se ficar água escorra e depois de cozido o milho, transfira para outra panela e acrescente o leite, o açúcar e o leite condensado, deixe ferver bem.

Passo 3 :

Acrescente o cravo, retire do fogo e quando estiver morno coloque o creme de leite.

Passo 4 :

Depois que esfriar coloque na geladeira e sirva gelado.

Informações adicionais

Se você não gosta de cravo, não acrescente também fica ótimo, se preferir pode polvilhar canela ao servir!

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