Em uma panela coloque o salame, a cebola, a margarina, o sal, a pimenta, o cheiro verde e o leite.
Leve ao fogo até ferver.
Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela.
Retire do fogo, deixe amornar e sove bem.
Modele a massa para ser frita, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar levemente.
Sirva em seguida.