Misture em uma tigela o amido de milho, margarina, farinha de trigo, fermento, açúcar e a margarina.
Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
Unte uma assadeira e espalhe metade da farofa.
Cubra essa farofa com as bananas e salpique as uvas passas.
Repita a operação, deixe que a ultima camada seja de farofa.
Bata os ovos com o leite no liquidificador, e despeje sobre as camadas.
Polvilhe com a canela em pó e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.