Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras; bater até que fique uma massa homogênea. Depois de bem batido os ingredientes, em uma tigela ou bacia. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento, mexer devagar para que não desande a massa. Colocar em uma forma untada e assar por 35 minutos ou até que colocando um palito o mesmo saia limpo.
Colocar em uma panela todos os ingredientes, deixar ferver até que fique uma calda grossa. Cerca de 20 minutos. Depois deste tempo jogar por cima do bolo ainda quente.