Dissolva a gelatina na água fervente e em seguida acrescente a água fria, misture bem.
Na batedeira coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida e bata por 5 minutos.
Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador ou freezer por 3 horas.
Retire a mistura do pote e leve a batedeira por exatos 30 minutos, sem parar de bater.
Novamente coloque em pote com tampa e leve pra gelar.
Endureceu pode servir.