Antes de fazer a massa, prepare o chá de erva doce forte e deixe esfriar.
Em uma vasilha misture, o açúcar mascavo, o chocolate em pó e o mel até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
Acrescente o chá e a farinha de trigo e bata um pouco.
Dissolva o bicarbonato no leite e acrescente na massa, coloque a canela e o cravo em pó e bata bem.
Coloque em um assadeira média untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca e asse por mais ou menos 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Misture em uma panela, a margarina, o leite, o chocolate e o açúcar.
Quando estiver tudo bem misturado, leve ao fogo até que derreta por completo.
Coloque por cima do bolo e deixe esfriar.