Bater no liquidificador a bolacha.
Depois misturar com a manteiga, até fazer uma massa.
Colocar em forma inox que destaca o fundo, em baixo e nas laterais e deixar descansando, enquanto bate no liquidificador o restante dos ingredientes.
Depois colocar em cima da massa e levar ao forno médio por 1 hora (sem papel alumínio).
Espetar o garfo para ver se a massa já está assada. Quando estiver corado, desligar o forno. Esperar esfriar e colocar a geleia por cima.
Conservar na geladeira.