Pavê de bananas
Foto : Silvia Santana
Por Silvia Santana

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por 30 minutos.

Passo 2 :

Amasse bem as bananas e misture bem com o leite condensado cozido e frio, formando um creme.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar o chantilly.

Passo 5 :

Reserve na geladeira.

Passo 6 :

Molhe as bolachas no leite e forre um pirex com elas.

Passo 7 :

Depois coloque uma camada do creme de bananas e outra de chantilly.

Passo 8 :

Se possível, repita as camadas terminando com o chantilly.

Passo 9 :

Alise bem e decore a gosto, com raspas de chocolate, granulados, fatias de bananas carameladas etc.

Passo 10 :

Deixe gelar e sirva.

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