numa vasilha de vidro ou alumínio funda, coloque todos os ingredientes, menos os cubos de gelo.
Misture bem e por fim coloque os gelos e misture bem.
Mantenha a massa fria, coloque gelos aos poucos, pois o segredo dessa massa leve, é que ela fique fria.
Pode colocar a vasilha estilo banho-maria em outra com gelo também.
Essa massa é usada para frituras japonesas (untar legumes e camarões)
Você faz tipo bolinhos de legumes ou camarões.
Leve pra fritar na gordura bem quente.
Coloque em papel toalha.
Você poderá usar em: camarão, pepinos, couve-flor já cozida, cenouras em tiras, pimentões em tiras, rabanetes em rodelas finas e em frangos cozidos e temperados prontos para empanar.