Creme à la Ru
Por Rubiane Pacheco Ireno

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme branco:

Em uma panela colocar o leite, dissolver 1/2 lata de leite condensado, 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 2 :

Quando levantar fervura, acrescentar as gemas batidas com o açúcar.

Passo 3 :

Colocar também a metade do pacote de coco (50 g ).

Passo 4 :

Continuar mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.

Passo 5 :

Desligar e reservar.

Passo 6 : Creme chocolate:

Em outra panela , colocar 1/2 caixa leite condensado (restante) e a lata de creme de leite, 3 colheres de nescau e levar ao fogo mexendo sempre, até engrossar um pouco e começar a desgrudar do fundo da panela.

Passo 7 :

Desligar e reservar.

Passo 8 : Montagem:

Em um refratário fundo (tipo tigela), colocar metade do creme branco.

Passo 9 :

Em seguida colocar em cima metade do creme de chocolate.

Passo 10 :

Colocar novamente o creme branco e terminar com o creme de chocolate e com o auxilio de uma faca pressionar nos cantos da tigela, para que o creme de chocolate desça um pouco e desenhe na tigela.

Passo 11 :

polvilhar o restante do coco ( 50g) e enfeitar com prestigio picado.

Passo 12 :

Levar à geladeira por no mínimo 2 horas.

Passo 13 :

Se preferir pode também comer quente.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas