Batatas do Khynhu
Por Marcos Chiquetto

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

pique as batatas em cubos pequenos e coloque para cozinhar em água e sal por uns 10 minutos. Retire do fogo e escorra

Passo 2 :

Em uma panela coloque a manteira (ou margarina), o azeite e deixe aquecer.

Passo 3 :

Acrescente o cheiro verde e a pimenta.

Passo 4 :

Em seguida coloque a batata e mexa bem.

Passo 5 :

Sirva quente.

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