Faça o arroz como de costume e reserve em um pirex.
Em uma panela refogue a cebola, o alho, o champignon e o tablete de tempero no azeite.
Acrescente o vinho.
Depois de refogar junte o creme de leite, o requeijão e os queijos e mexa até ferver.
Apague o fogo e misture o creme ao arroz já pronto e sirva.