Pique o queijo e junte o leite em uma panela.
Reserve uma parte do leite para dissolver a maisena.
Cozinhe em fogo baixo até derreter o queijo.
Junte a maisena dissolvida e o requeijão.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por mais 5 minutos.
Sirva acompanhando carnes.