Marinar todos os frutos do mar e o peixe em suco de limão e pimenta-do-reino por 30 minutos.
Em uma caçarola ou panela larga e funda refogar o alho, a cebola até dourar levemente.
Acrescentar os tomates cortados em pedaços pequenos.
Quando murcharem os tomates, acrescentar os mexilhões, os camarões e o peixe, deixando-os perder líquido.
Adicionar sal a gosto.
Após 10 minutos, acrescentar o polvo e as lulas.
Caso o líquido liberado pelo peixe, tomate e moluscos não seja suficiente para cobrir os ingredientes, acrescente água o quanto baste para tal.
Acrescentar o extrato de tomate, os pimentões, o coentro e o azeite de dendê, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, ou até que os pimentões murchem levemente.
Servir muito quente com pirão de peixe e arroz agulhinha branco.