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Quer fazer um chocolate quente cremoso pra se aquecer em um dia mais frio? Então essa receita é perfeita para você. Feita com leite, água e achocolatado em pó, o chocolate quente cremoso é bem simples de fazer e em poucos passos você já estará com ele em mãos para tomar assistindo ao seu filme ou série favorito de baixo de um cobertor. O grande segredo de como deixar a bebida mais cremosa é a adição de amido de milho. Ao ser dissolvido e aquecido, o ingrediente deixa qualquer líquido mais espesso. Só é importante não adicionar demais para que isso não altere o sabor da bebida. Outra dica que você deve levar em conta na hora de fazer o seu chocolate quente cremoso é dissolver o amido de milho em água antes para que ele não empelote. Seguindo a receita direitinho, seu chocolate quente estará pronto para fazer sucesso na sua casa ou na festa junina da sua família.

Por Laura Gobbi

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Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, coloque o leite e o achocolatado em pó.

Passo 2 :

Mantenha em fogo alto.

Passo 3 :

Enquanto isso, dissolva a maizena na água.

Passo 4 :

Quando o leite começar a ferver, adicione a maizena na panela e mexa.

Passo 5 :

Quando ferver, deixe por mais 1 minuto, sempre mexendo.

Passo 6 :

Então é só tirar do fogo e colocar na caneca que você usou pra medir o leite.

Passo 7 :

Se quiser que o creme fique mais molinho, é só colocar menos maizena e vice-versa.

Creme de chocolate - Chocolate quente cremoso

Ingredientes (1 porção)