Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o leite e o amido leve ao fogo até engrossar.
Deixe esfriar um pouco e junte o creme de leite bem gelado.
Faça uma camada com metade do creme, por cima coloque os waffers e por cima o restante do creme.
Cubra com as ameixas picadas e um pouco da calda.
Deixe gelar e sirva.