Ferva a agua, coloque o kiwi picado, o açúcar e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Retire do fogo, dissolva a gelatina de limão e deixe esfriar.
Quando estiver morna, acrescente o creme de leite sem o soro e mexa até encorpar.
Coloque em um refratário e leve à geladeira até endurecer.
À parte, dissolva a gelatina de menta em 250ml de água fervida e deixe esfriar.
Coloque o kiwi em rodelas sobre o creme endurecido e cubra com a gelatina de menta.
Leve à geladeira novamente até endurecer a parte de cima.