Caramelize a fôrma diretamente na chama do fogão, coloque o açúcar para derreter e espalhe na fôrma.
Reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, em velocidade alta, para que não fique com cheiro forte de ovo.
Despeje o conteúdo na fôrma e leve ao forno, em banho-maria, por 15 a 20 minutos.
Desenforme depois de gelado.