Prepare a massa levando ao processador o biscoito mazena e bata ate obter uma farofa.
Despeje em uma tijeja funda, junte a manteiga ou a margarina e amasse bem com os dedos ate obter uma massa macia e que solte das maos, para ligar tudo.
Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontavel (27 cm de diametro).
Reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme grosso e liso.
Coloque sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido (180º graus) até que o recheio fique firme, cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Em uma panela média, coloque a goiabada picada com um 1/4 xícara de chá de água e leve ao fogo baixo até derreter.
Cubra a torta já passada e leve para gelar por 2 horas.
Sirva a seguir.