Corte a couve em tiras bem finas e reserve.
Aqueça o azeite e doure o alho, adicione a água, o tablete de carne e as batatas, cozinhe até ficarem bem macias.
Despeje tudo no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e depois devolva à panela.
Adicione a couve a água fervente, a linguiça e leve ao fogo por cerca de 5 minutos.