Corte as batatas em cubos e leve para fritar com pingo de azeite.
Em outra panela coloque o alho, cebola e com um fio de azeite e deixe dourar junte a carne com o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino, deixe cozinhar lentamente.
Em outra panela coloque a manteiga, deixe derreter e misture a farinha, coloque o leite para não criar caroço.
Acrescente sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, mexa até formar um creme .
Após, em um pirex coloque 1 cebola picada, depois a carne, as batatas e por cima o molho bechamel regado com queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.