Cozinhe a lasanha com o caldo de galinha, aos poucos para não grudar.
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola, em seguida acrescente o alho mexa por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente o tomate, pimentão, o salsaretti, o cheiro verde e a água.
Deixe apurando por 2 ou 3 minutos.
Desligue o fogo e adicione os outros ingredientes (menos o queijo, o presunto e o parmesão).
Em um refratário médio arrume uma camada de massa e uma de recheio até terminar.
Na ultima coloque uma camada de presunto e uma de mussarela, polvilhe com parmesão ralado. Leve ao forno por 10 minutos.