Limpe bem o frango om vinagre e tire a pele e gordura.
Não tempere
Reserve.
Misture os outros ingredientes até obter um molho homogêneo.
Unte a travessa que irá ao forno com margarina, arrume os pedaços do frango e coloque o molho reservado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido com papel laminado por 40 minutos, depois retire o papel e deixe assar até ficar douradinho e bem assado, cerca de 1 hora.
Sirva com arroz branco e batata palha.