Colocar todos os ingredientes secos em uma vasilha, misturar bem e separar.
No liquidificador colocar os ovos, o óleo, as maçãs com cascas tirando somente as semente, pode cortar em pedaços pequenos para facilitar a batida no liquidificador.
Depois derrame esse líquido sobre os ingredientes já misturados e separados, misture tudo e deixe em ponto de massa de bolo.
Caso fique uma massa pesada, coloque um pouquinho de leite desnatado somente para ajustar o ponto de bolo que é uma massa mais leve.
Coloque em forma média com buraco no meio, untada.
Leve para o forno pré-aquecido a 180º, ajuste em 200º depois de colocada a forma no forno e asse por aproximadamente 45 minutos.
Não pode abrir a porta do forno antes de 35 minutos para que não muche.