Bolo salgado de frango
Por Ana Tereza Filgueiras

Ingredientes (30 porções)

Recheio

Massa

Modo de preparo

Passo 1 :

Na frigideira coloque o azeite e frite a cebola até murchar.

Passo 2 :

Junte o peito de frango, a salsinha e o tomate, refogue rapidamente.

Passo 3 :

Desligue o fogo, adicione a azeitona e coloque o sal a gosto.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

No liquidificador bata os ingredientes da massa até que fique homogênea.

Passo 6 :

Unte bema forma redonda ou quadrada (21x31 cm), com a manteiga.

Passo 7 :

Espalhe a metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante.

Passo 8 :

Asse em forno pré-aquecido (180°) e deixe por 30 minutos, ou até dourar.

Passo 9 :

Sirva em temperatura ambiente.

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