Cozinhe no vapor a acelga, cenouras, brócolis e vagem.
Corte tudo (menos o brócolis) na transversal e reserve.
Refogue a carne com o óleo, sazóns e 2 cebolas.
Depois de bem refogada, acrescente o frango e refogue bem.
Tampe e mexa de vez em quando.
Acrescente a outra cebola, os pimentões, os champignons e metade do shoyu (250 ml).
Misture, tampe a panela e quando estiver macio apague o fogo e misture os legumes reservados.
Em seguida, prepare um molho (parecido com um mingau) com o restante do shoyu, o azeite, a água, o amido de milho, o caldo de carne e a pimenta jimmy, em fogo mínimo até engrossar e cozinhar bem (mexer sempre para não empelotar).
Depois misture com o restante dos ingredientes reservados.
Sirva a seguir.