Primeiramente cozinha as batatas, mas não deixe muito moles.
Depois de cozidas tire a casca e as corte em rodelas, reserve.
Prepare o molo a seu gosto com a carne moída, a lata de molho, tomate, cebola, tempero e as cebolas, eu refogo tudo deixo bem líquido.
Em uma assadeira grande retangular de preferência, intercale da seguinte forma: molho, batatas presunto e queijo, até dar a ultima camada que tem que ser de molho.
Jogue o queijo ralado por cima e coloque para assar por 20 minutos.