Coloque em um refratário grande e alto o arroz e a água, misture bem.
Cubra e leve ao micro-ondas na potência alta por 8 minutos.
Retire, junte o restante dos ingredientes (menos o açúcar) e leve ao micro-ondas na potência alta por 35 minutos.
Quando começar a ferver destampe para não transbordar.
Mexa várias vezes para evitar que o arroz empelote.
Queime o açúcar até derreter tudo e jogue no arroz doce e misture até dissolver por completo.
Sirva polvilhado com canela em pó.