Name: Pão de mel Maria Helena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 10 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 10 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de noz moscada moída; 1 colher (chá) de canela moída; 1 colher (chá) de cravo moído; 3 xícaras (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de mel; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 6 ovos; 1 pitada de sal; Doce de leite para rechear

Pão de mel Maria Helena

5/5 (2 avaliações)

Por Rosineide Almeida Koyama

60 min
1 comentário

Ingredientes (20 porções)

10 xícaras (chá) de açúcar mascavo
10 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de noz moscada moída
1 colher (chá) de canela moída
1 colher (chá) de cravo moído
3 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de mel
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
6 ovos
1 pitada de sal
Doce de leite para rechear

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o açúcar no leite (no fogo).

Passo 2 :

Acrescente o mel no leite morno.

Passo 3 :

Bater na batedeira os ovos com as especiarias, misture com o açúcar já peneirado, misture o trigo (as 10 xícaras) e depois completar aos poucos se necessário.