Cozinhe o macarrão na água com um fio de óleo e pouco sal.
Frite o bacon e a cebola ralada, até que fiquem bem douradinhos e reserve.
Em outra panela coloque o azeite de oliva e frite alho amassado, junte o tomate picado, mexendo até o tomate praticamente desmanchar.
Junte o molho de tomate e metade do bacon com cebola.
A outra metade do bacon com cebola acrescente o creme de leite e o tempero para macarrão.
Escorra o macarrão, coloque o queijo mussarela sobre o macarrão quente, junte o molho branco, mexa bem até que todo o queijo derreta e que todo o macarrão fique com molho. Coloque o molho vermelho por cima.
Se preferir o macarrão mais molhadinho, é só colocar 2 latas de creme de leite no molho branco.