Bater as claras em neve e reservar.
Bater em creme as gemas, a margarina e o açúcar.
Misture o creme das gemas com as claras em neve.
Junte ao creme o restante dos ingredientes da massa e bata bem na batedeira.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e distribua sobre a massa as bananas cortadas em fatias.
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Enquanto o bolo assa, leve ao fogo o açúcar até derreter todo.
Coloque o leite, a margarina e o leite condensado e mexa sempre até engrossar.
Fure o bolo todo com um garfo, ainda quente, e despeje a cobertura e polvilhe canela em pó.